Dan u Beogradu Događaji u Beogradu
U hali 3 Beogradskog sajma od srede 23. do subote 26. novembra biće održan regionalni Sajam etno hrane i pića.
Moto manifestacije je – Utemeljenje robne marke etno proizvoda, što najbolje opisuje njen sadržaj.
Smotra tradicionalnih proizvoda okupiće proizvođače mleka i proizvoda od mleka, proizvoda od mesa, ribe, proizvođače mineralne vode, sokova od voća i povrća, piva, vina i jakih alkoholna pića, kao i proizvođače hleba, peciva, testenina, kolača… Na sajmu su pčelari, prerađivači voća i povrća, proizvođači biljnih ulja… Biće izloženi i proizvodi organske poljoprivrede.
U izlagačkom delu posetioci će imati priliku da vide i okuse hranu i piće užih geografskih područja koja se pravi po posebnoj recepturi u ograničenoj količini za tržište (nacionalni specijaliteti) dok će u revijalnom delu biti predstavljena i specifična tradicionalna jela.
Na sajmu će biti izložena oprema za proizvodnju i čuvanje etno hrane, ambalaža, biće predstavljen rad akreditovane laboratorije za testiranje kvaliteta hrane.
Stručni prateći program tematski obuhvata zadrugarstvo, zaštitu geografskog porekla i receptura, uvođenje sistema kvaliteta, pravnu zaštita, unapređenje pakovanja i metoda prodaje.
Očekuje se da ovogodišnji međunarodni Sajam etno hrane i pića dostigne i prevaziđe uspeh prošlogodišnjeg, kada je štandove oko 400 izlagača iz Srbije i 20 iz Indije, Grčke, Makedonije i Bosne i Hercegovine obišlo više od 6500 posetilaca.
Poseta sajmu posebno se preporučuje vlasnicima i nabavljačima trgovinskih radnji i lanaca, restorana, kao i svim zainteresovanim pojedincima.
Radno vreme Sajma je od 10 do 19 časova, u subotu 26. novembra od 10 do 17 časova.
Za registrovane poslovne posetioce ulaz je besplatan, a za sve ostale cena ulaznice je 250 dinara.
(danubeogradu.rs)
