Festival grašca 2025 biće održan širom Srbije, kao i u Beogradu, u subotu, 14. juna, u Konaku kneginje Ljubice (Kneza Sime Markovića 8).
Međunarodno ocenjivanje vina GROW du Monde ove godine takođe dolazi u Srbiju i biće održano 12. juna na Fruškoj gori.
Grašac, regionalna sorta vinove loze od najvećeg značaja za vinarstvo Centralne Evrope i za naše vinare u fokusu je Nedelje grašca, događaja koji od 7. do 14. juna okuplja vinare, zaljubljenike u vino, profesionalce iz vinske industrije i vinske sudije i novinare.
Pored festivala održavaju se radionice, paneli i masterklasovi namenjeni entuzijastima i profesionalcima, a više od 50 ugostiteljskih objekata u Srbiji ponudiće posebno kreirane jelovnike, specijalne cene, degustacije i promocije posvećene grašcu.
Na ovoj seriji događaja učestvovaće brojni gosti iz regiona, vinski eksperti, trgovci i ugostitelji, a ljubiteljima grašca predstaviće se više desetina proizvođača vina od ove sorte, uključujući i one koji su sa svojim vinima od grašca osvojili neke od najznačajnijih nagrada u vinskom svetu.
Festival u Beogradu ujedno će biti i prilika da se proglase rezultati ovogodišnjeg ocenjivanja GROW du Monde, specijalizovanog događaja na kome će žiri sastavljen od iskusnih međunarodnih vinskih sudija od 12. do 14. juna ocenjivati vina napravljena od grašca.
Grašac u srpskim vinogradima
Grašac je u našim vinogradima najrasprostranjenija sorta, i ima dugu istoriju – još se od 1816. godine pominje u zapisima o sortama vinove loze prisutnim na Fruškoj gori, a u ovom regionu izvesno je prisutan i znatno duže. U širem regionu je grašac poznat pod različitim imenima: graševina, rizling vlaški, Olaszrizling, Welschriesling, a kod nas je tokom niza decenija bio poznat pod nazivom italijanski rizling i od njega su se mahom pravila stona vina niskog kvaliteta, što nije odražavalo njegov pun potencijal.
Ovaj potencijal je u našoj zemlji dokazan tokom poslednje decenije kada je, da pomenemo samo jedan od primera, jedno fruškogorsko vino od grašca dobilo najveću nagradu na uglednom takmičenju Decanter World Wine Awards ikada dodeljenu nekom vinu iz Srbije – platinastu medalju i priznanje za najbolje belo vino u velikoj globalnoj konkurenciji.
Festival grašca održava se uz podršku Vlade Autonomne pokrajine Vojvodine, u organizaciji magazina Vino & Fino i Udruženja vinara i vinogradara Srem – Fruška gora. (danubeogradu.rs)
Dan u Beogradu osnovan je 2011. godine i jedan je od najčitanijih lokalnih portala u Srbiji. Osnivač i glavni urednik je Nenad Mandić – Ah Neša.
