Dan u Beogradu Događaji u Beogradu
Festival sireva Balkana preciznije deveti Balkan Cheese Festival biće održan u Domu omladine Beograda, 9. i 10. marta.
Posetioci će moći da probaju više od stotinu vrsta retkih i neobičnih sireva iz Bosne i Hercegovine, Crne Gore, Francuske i Srbije, da uživaju u uparivanju sireva sa vrhunskim vinima i delikatesima, kao i poslasticama sa sirom.
Zemlja gost ovog festivala je Slovenija.
Biće izloženi i inače retko dostupni sirevi sa područja Kosova i Metohije.
Radno vreme Balkan Cheese Festival-a biće od 10.00 do 20.00 u subotu i nedelju. Ceremonija otvaranja je u subotu od 11.00.
Cena jednodnevne ulaznice je 250 dinara (uključuje degustaciju sireva i delikatesa na svim štandovima izlagača).
Ulaznice će biti dostupne na biletarnici Doma omladine Beograda tokom održavanja festivala.
Na festivalu će biti održane prezentacije pravljenja mladog kačkavalja čuvene Mlekarske škole „Dr Obren Pejić“ iz Pirota, kao i predavanja u subotu, 9 marta:
- (12.00) Predavanje i prezentacija: „Sirac za Petrovdan“ – kako smo reinkarnirali srpski sir iz XIX veka i
- (14.00) Prezentacija: Carving – „Umetnost rezbarenja sireva u duborezu“
Svečana dodela nagrada za najbolje sireve po glasovima publike, najlepši štand i najlepši tanjir sireva biće održana u nedelju, 10. marta od 19.00. (danubeogradu.rs)
