Dan u Beogradu Događaji u Beogradu
Autorka Naučnog kuvara Zorana Kurbalija Novičić, doktor bioloških nauka, održaće na predstojećem Festivalu nauke (12-14. decembar) dve radionice.
Zasnovane na aktivnostima koje je opisala u ovoj zanimljivoj knjizi namenjenoj deci i roditeljima, radionice „Čokoladna nauka“ i „Kvasac kao kućni ljubimac“ biće izvođene naizmenično na svaki pun sat (od 10.00 do 17.00) i trajaće po 30 minuta. Nadamo se da ste spremni za naučno kuvanje!
Zasučite rukave i napred u fenomenalan provod!
Knjiga Naučni kuvar objavljena je nedavno u izdanju Kreativnog centra i predstavljena na ovogodišnjem Sajmu knjiga u Beogradu. Odmah je privukla pažnju čitalaca, kako sadržajem tako i ilustracijama, a Dušan Pavlić, likovni urednik ovog izdanja, dobio je Diploma ULUPUDS-a za likovnu opremu knjige za decu. Knjiga ima četiri poglavlja: Slano, Slatko, Tečno i Zeleno. Sadrži 50 aktivnosti u formi recepata i eksperimenata, koji se naizmenično smenjuju.
Odlična grafička oprema i žive i duhovite ilustracije Mladena Anđelkovića dodatno obogaćuju sadržinu Naučnog kuvara.
Naučni kuvar je mnogo više od priručnika za naučnu komunikaciju u kućnim uslovima. Način na koji su aktivnosti osmišljene predstavlja odličnu platformu za podršku angažovanom roditeljstvu. Osim što podstiče druženje i pomaže u uspostavljanju otvorene komunikacije između roditelja i dece, izvođenje aktivnosti opisanih u knjizi doprinosi razvoju samostalnosti kod mališana.
I mali i veliki čitaoci upoznaju se s konceptom održive ishrane i značajem pripreme hrane, nasuprot konceptu brze hrane. Takođe, putem promovisanja reciklaže, odgovornog odnosa prema prirodi i prema svojoj zajednici podstiče se dečja angažovanost kada je u pitanju očuvanje životne sredine. Naučni kuvar pruža snažnu podršku prirodnoj dečjoj radoznalosti, za koju želimo da preraste u kreativni potencijal kada deca porastu.
Knjiga sadrži mnoštvo podataka, ali s obzirom na to da su svi povezani u funkcionalne celine učenje je brzo, a pamćenje zagarantovano. Zbog svega navedenog, Naučni kuvar može da se koristi ne samo u kućnim uslovima već i u vrtićima i u predškolskim ustanovama, u uzrastu kada se kod dece javljaju prve kreativne ideje. Takođe, može biti odličan pomoćni materijal na časovima prirode i društva ili domaćinstva.
„Čvrsto verujem u to da je glavna uloga škole da deci pruži dovoljnu količinu informacija koje su povezane u funkcionalnu celinu, kako bi ih deca apsorbovala u svojim glavicama. Ako se informacije dobiju kroz eksperiment, tj. deci omogući da dotaknu materiju, one će imati neograničen rok trajanja. Najvažnija uloga savremene škole jeste da nauči decu da pretražuju informacije i da kritički sagledavaju ono što su pronašla. Konačno, škola treba da nudi mogućnost postavljanja pitanja, kritičkog preispitivanja istine koja je data, kao i da podstiče razvoj veština prezentovanja i svih aspekata komunikacije“, ističe autorka.
Zorana Kurbalija Novičić (Beograd, 1979) doktor je bioloških nauka. Živi i radi u Upsali (Švedska), u firmi Olink Proteomics (deo Thermofisher Scientific), a za sebe kaže da je hibrid naučnice i biznis lidera u globalnom okviru. Trenutno se bavi razumevanjem najpreciznijeg načina ranog otkrivanja bolesti kod ljudi, kao i njihovog lečenja.
Ističe da je knjiga Naučni kuvar nastala kao spoj naučnog znanja, bogatog iskustva u naučnoj komunikaciji i izazova trostrukog roditeljstva.
„Mama sam tri radoznalca sa kojima izvodim eksperimente u našem kuhinjskom labu. Najčešća reč u našoj kući je ZAŠTO, dok je odgovor ZATO zabranjen porodičnim pravilnikom“, predstavila se autorka svojim čitaocima. (danubeogradu.rs)
