Arhive po tagovima: gastronomija

Tartar biftek se priprema duže, manje od tri sata, ali svaki zalogaj ovog egzotičnog jela dokazuje da je bio dostojan uloženog vremena i truda.

Da li jaja možemo da stavimo u zamrzivač i upotrebimo kad bude potrebno? Uz dosta opreza, zaista, jaja mogu mogu da se zamrzavaju.

Flamanski vafli su vrsta hrskavog kolača koji može da se spremi na nekoliko načina, a poznati su kod nas i kao bakini kolači.

Hitno su vam potrebni sitni kolači! Šta ćete da spremite? Najbrže i najslađe – kuglice sa bananama, suvim grožđem i bademom!

Boršč je rusko nacionalno jelo, međunarodno priznato, sa repom i govedinom, a obično se služi sa kiselom pavlakom ili piroškama.

Krompir skuvan sa ljuskom ima više hranljivih materija nego kad se kuva oljušten. A koji krompir ćete da kuvate zavisi od recepta koji ćete primeniti.

Salata od cvekle, šargarepe i oraha je ukusna, ali i veoma zdrava kako za želudac i creva, tako i za kožu. Ali, o zdravlju zbog cvekle neki drugi put.

Doček Nove godine 2021 u krugu porodice trebalo bi da bude najlepši dan, veče i noć, idealna prilika za zbližavanje, ako treba i izvinjavanje…

Španski omlet je širom sveta poznato špansko nacionalno jelo. Kad spremaju jaja sa povrćem ali i krompirom, zovu ga španska tortilja.

Egipatska torta bi bila idealna za doček Nove godine 2021. u kući, sa porodicom. Poznata je i kao Egipćanka ili Kraljica Marija.

Zimski mlečni napici mogu da se spremaju sa alkoholom ili bez, da se mute mikserom, žicom ili ručnom mutilicom, a dati recepti su računati za jednu osobu.

Zapečeni rezanci sa šunkom idealni su kako za ručak tako i za večeru. Rezanci mogu da budu tanki, široki, ali možete ovo da spremate i sa makaronima.

Pita od jogurta ne može da poveća vašu kilažu ako pojedete samo jedno parče, pa u toku dana radite vežbe bar pola sata ili odete na trčanje…

Predstavljamo na jednom mestu tri napitka: napitak od ribizli i malina, francuski napitak od jagoda i napitak od pomorandže i grejpfruta.

Honduraski pileći paprikaš sprema se bez noklica, bez pavlake, bez aleve paprike, pa možemo da pomislimo ko zna kakvo je to jelo?! Tvrdimo: veoma ukusno!

Pirinač s graškom je čuveni venecijanski specijalitet, a poznat je širom sveta pod imenom „rizi-bizi“ (risi e bisi). Ovo je recept za jelo za šest osoba.

Saveti nikada nisu naodmet. Ako pročitate nešto što znate, eto – podsetili ste se, a ako ne znate – još bolje! Pa, da li znate baš sve o spremanju hrane?

Koliko vrsta kolača, toliko testa, kaže narod. Koliko nacija, toliko vrsta štrudli – kažemo. Švajcarska štrudla sa šljivama ima mesto u našem jelovniku.

Švedske pljeskavice sa krompirom se prave veoma lako, a služe se tople, sa dodacima po slobodnom izboru. Pripremili smo obrok za četiri osobe…

Čorba od pirinča može da bude sa običnim rezancima ili taranom, sa mesom ili samo sa povrćem. Ovo je osnovni recept, a vi eksperimentišite dalje…