Dan u Beogradu Događaji u Beogradu
Jedna od večitih dilema je da li kafa, čaj i sokovi mogu da pomognu pri mršavljenju i koliko će to uticati na postizanje željenih rezultata.
Sudeći po mišljenju sve većeg broja stručnjaka, ovi napici čak mogu i pospešiti mršavljenje. Dr Eva Orsmond čuvena nutricionistkinja i vlasnica nekoliko klinika za mršavljenje u jednoj od svojih poslednjih knjiga opisala je zašto smatra da je tradicionalna piramida ishrane sasvim zastarela te da vam u borbi s kilogramima neće pomoći ako jelovnik svedete na minimum, već ako pametno birate šta unosite.
U većini dijeta savetuje se potpuno izbacivanje visokokalorijskih namirnica iz ishrane, a isto važi i za napitke. Međutim, dr Orsmond tvrdi da će u gubljenju kilograma od velike pomoći biti napici poput čaja, kafe i sokova sa niskokalorijskim zaslađivačima.
Naime dr Orsmond smatra da je ključ za pravilno funksionisanje metabolizma, a samim tim i mršavljenje, dovoljan unos vode u organizam i hidriranje tela. No, kako većina ljudi ne voli da pije samo vodu, sa čim se dr Orsmond slaže, ona svojim pacijentima savetuje da osim vode unose i čaj, kafu i sokove sa niskokalorijskim zaslađivačima. Ne samo što ovi napici pomažu ubrzavanje metabolizma i razmenu materija, već kod ljudi ne stvaraju preteranu želju za hranom koju su zbog dijetalnog režima ishrane morali da izbace sa menija.
Kako za vreme restriktivnog režima ishrane osobe na dijeti treba da smanje unos kalorija iz svih namirnica, pa tako i iz slatke hrane, prava supstitucija leži u napicima sa niskokalorijskim zaslađivačima.
Na taj način se izbegava konstantno nezadovoljstvo zbog odricanja od slatkog te su i efekti dijete bolji jer je na ovaj način lakše i održati motivaciju.
Usvajanje zdravih navika
Dr Orsmond smatra da se ključ uspeha u gubljenju suvišnih kilograma krije u stvaranju novih obrazaca u ishrani, odnosno usvajanju zdravih navika. Budući da je ovo za većinu ljudi veoma teško mnogo ih i odustane ubrzo posle započinjanja dijete.
Kafa, čaj ili sokovi sa niskokalorijskim zaslađivačima mogu da olakšaju put do željene linije što je potvrđeno i u jednoj studiji objavljenoj u uglednom magazinu „Journal of Obesity“.
Naime, naučnici su merili efekat koji unošenje napitaka sa niskokalorijskim zaslađivačima ima na ljude koji pokušavaju da skinu višak kilograma. Ispitanike su podelili u dve grupe, od kojih je jedna tokom trajanja istraživanja mogla da uzima napitke sa niskokalorijskim zaslađivačem, dok je druga grupa pila samo vodu.
Na kraju, kada su se svi rezultati sabrali, došlo se do zaključka da su više kilograma izgubili upravo ispitanici iz grupe kojoj je bilo dozvoljeno da pije sokove sa niskokalorijskim zaslađivačem. Isti efekat daju kafa (naravno, bez šećera) kao i čaj.
