Dan u BeograduDogađaji u Beogradu
Naučnici i nutricionisti različite namirnice preporučuju kao dobre za jačanje imuniteta, borbu protiv suvišnih kilograma, zaštitu od bolesti.
Postoje, međutim i one, univerzalno dobre namirnice, koje bi obavezno trebalo imati u kuhinji i konzumirati ih, ne baš svaki dan, ali češće. Dobro je imati ih na spisku pre odlaska u kupovinu. Dobro je imati i na umu: umereno je najbolje!
Borovnice, u odnosu na drugo voće i povrće, imaju rekordan broj antioksidanata, a pola čaše borovnica zamenjuje jedan obrok voća i povrća. Ne treba ih zagrevati, pošto se tako gubi vitamin C.
Beli luk – trebalo bi uzimati bar jedan čen dnevno, posle seckanja beli luk obavezno ostaviti da stoji 10 minuta, kako bi se oslobodili korisni sastojci.
Maslinovo ulje u količini od jedne kašike dnevno blagotvorno deluje na organizam, najbolje je da bude devičansko, ekstra devičansko, hladno ceđeno.
Brokoli – pola šolje ovog povrća barite 3-4 minuta na pari, dok ne dobije hrskavu strukturu; otklanja iz organizma potencijalna kancerogena jedinjenja.
Jogurt sa probioticima održava zdravim organe za varenje i preporučuje se u količini od ¾ šolje.
Ovas sadrži rastvorljiva vlakna beta glukan koja snižavaju holesterol i krvni pritisak, pa je dobro konzumirati najmanje jednu i po šolju kuvane ovsene kaše ili pahuljica, ili jednu šolju ovsenih mekinja (dnevno).
Laneno seme je dobro samleti i dodati jelima u količini od 1-2 kašike dnevno. Ova namirnica pomaže kod svih upala, astme i predstavlja preventivu za rak dojke.
Cimet – snižava trigliceride i holesterol, reguliše šećer u krvi i bori se protiv bakterija i upala u količini od polovine ili četvrtine kašičice dnevno. Može se dodati u kafu, u druge napitke i poslastice.
Čaj u količini od dve do pet šolja, obavezno između obroka, štiti od bolesti srca, moždanog udara i karcinoma.
Mahunarke štite srce snižavajući holesterol, preporučuje se da se uključe u dnevne obroke sa ¾ šolje. (danubeogradu.rs)
