Domaći majonez

Recept za domaći majonez je veoma jednostavan, a krem sos koji se pravi za samo nekoliko minuta idealan je za npr. rusku salatu.

Potrebni sastojci su:

• 2 jajeta,
• 2 prepune kašičice senfa,
• 2 kašike (jabukovog) sirćeta ili limunovog soka,
• ravna kašičica soli,
• 400 dl ulja.

Domaći majonez se sprema ovako…

U teglu ubacite jaja, so, sirće i senf, trećinu ulja. Mešajte štapnim mikserom i dodajte polako ostatak ulja. Gotovo je očas posla!

Ako ne upotrebite sav majonez odmah, ostatak može da stoji u tegli, u frižideru desetak dana. (danubeogradu.rs)