Špageti sa mlevenim mesom

Špageti sa mlevenim mesom – omiljeni ručak (doručak, užina, večera) odraslih, dece, mladih, starih, Pepe Prase. Jelo je lako sprema za sat vremena.

Za spremanje ovog jela za četiri do šest osoba potrebno je:

• 300 gr mešanog mlevenog mesa,
• ulje,
• pola češnja belog luka,
• 1 glavica sitno isečenog belog luka,
• 1/2 šolje sitno isečenih svežih pečaraka (a i ne mora),
• malo peršuna ili origana,
• so i biber,
• 1 tomato (pelat, sok od paradajza),
• malo pakovanje pavlake za kuvanje,
• 500 gr špageta,
• 50 gr parmezana (ili drugi rendani kačkavalj po želji).

Špageti sa mlevenim mesom se spremaju ovako…

Na ulju pržiti mleveno meso desetak minuta, pa dodati beli i crni luk, pečurke (a i ne mora), peršun ili origano. Posle još desetak minuta, dodajte so i biber i tomato, pa ostaviti da se krčka na tihoj vatri jedan sat ili dok ne uvri do gustine po želji. Pred kraj dodajte i pavlaku za kuvanje.

Petnaestak minuta pre nego što je sos sa mesom gotov, u većoj količini kipuće posoljene vode kuvajte špagete (na ambalaži obično piše koliko minuta, najčešće osam do 15 minuta). Ocedite špagete i sipajte ih u činiju.

Špagete prelijte sosom od mesa i pospite parmezanom.

(danubeogradu.rs)