Naslovna » BG svaštara » Za lepši dan u Beogradu » Kuhinja » Koktel od paradajza
Recepti: Koktel od paradajza (foto: Evgeniy Kazantsev / Shutterstock)
Recepti: Koktel od paradajza (foto: Evgeniy Kazantsev / Shutterstock)

Koktel od paradajza

U kućnoj varijanti ne jedemo često predjela. Jedno od sporednih jela, koja nas neće zasititi ali će zainteresovati za ručak, jeste koktel od paradajza.

Od namirnica je potrebno:

  • 1 kg paradajza,
  • sok od jednog limuna,
  • kašika maslinovog ulja,
  • so, šećer, biber,
  • 150 gr slatke pavlake,
  • strugani ren,
  • kečap.

Koktel od paradajza se sprema ovako…

Paradajz oljuštite, očistite i naseckajte. Pripremite marinadu od soka od limuna, ulja, soli i bibera, prelijte paradajz i ostavite ga u frižideru oko dva sata.

Pavlaku ulupajte baš dobro, začinite renom i nju stavite da se hladi.

Pre serviranja, paradajz stavite u plitke posudice ili čaše, prevucite pavlakom sa renom i dodajte po malo kečapa. Možete da dodate i listiće salate, peršun ili neki drugi zeleniš po želji.

Koktel od paradajza se služi sa brusketima, tostiranim hlebom ili tortiljama, kao predjelo ili kao doručak.

(danubeogradu.rs)

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.