Arhive po tagovima: recepti

U kućnoj varijanti ne jedemo često predjela. Jedno od sporednih jela, koja nas neće zasititi ali će zainteresovati za ručak, jeste koktel od paradajza.

Krompir sa jabukama ili kruškama spada u jelo koje se brzo sprema i kuva pažljivo na tihoj vatri. Možete da pravite kombinacije sa slaninom ili kobasicama.

Kafa, čaj i kakao najčešća su „kućna“ pića, poznata su i voljena po celom svetu, a mogu i da nam koriste za osveženje i pročišćenje.

Za knedle kažu da su srednjoevropski specijalitet i da se jedu slatke, slane, pa čak i gorke, ali da imaju nešto zajedničko: sve su okrugle ili bar oble.

Jaja mogu da se jedu kuvana, poširana, pržena, pa čak i sirova; za doručak, užinu, ručak, večeru. Ali, važno je da budu sveža – jer će imati bolji ukus.

Krompir salata, pa tako i ostale presne salate, nije samo (uvod u) ručak, već može da bude i poseban obrok, dopuna doručku ili večeri.

Palačinke su omiljena poslastica svih generacija. Mogu da budu slane i slatke. U poslednje vreme, kod nas su sve popularnije i američke palačinke.

Vojvođanski pekarski krompir je još jedno od jela koje smo izabrali da spremimo, a zbog kojih ne morate da provedete puno vremena u kuhinji.

Recept za prebranac sa kobasicama objavljujemo u našem serijalu „lakih recepata“ iako je za nijansu komplikovaniji nego prethodni.

Pečena pileća krilca sa šargarepom (i, po želji, sa krompirom) spremaju se kad ne želite previše da gubite vreme sa ručkom, a to je najčešće – nedelja.

Pohovana piletina sa kačkavaljem, susamom i kornfleksom se prosto i brzo sprema i još brže jede. Idealna je za ručak tokom radnih dana pa i za sedeljke.

Mafini sa čokoladom i borovnicama spremaju se za dečije rođendane, žurke, zbog ljubavnih sastanaka, zbog potrebe za slatkim ili bez povoda.

Danas je za ručak još jedno brzospremajuće jelo. Rolovana piletna biće gotova za maksimum sat vremena sa možete da je poslužite sa paradajzom, na primer.

Pileća čorba je idealna za leto… jesen… zimu… proleće. Spremajte je kad ste sami, sa porodicom ili kad vam dolaze gosti. Spremajte je često!

Volimo slatkiše koji se spremaju za minut, dva, pet. Među njima su i banane na američki način, koje se brže spremaju nego što se hlade.

Domaća mućkalica nije baš ista kao u leskovačkim kafanama, ali može da prođe i te kako kao idealno letnje jelo sa pireom od krompira i salatom po izboru.

Pirinač sa ribićem je još jedno od onih prostih jela za spremanje: spojili smo jednu od glavnih namirnica u kući sa najukusnijim mesom.

Supa prija, kaže se da je zdrava, podstiče apetit. Neki dobri kuvari kažu da bi supa trebalo da se razlikuje od glavnog jela po boji, ukusu i gustini.

Špageti sa mlevenim mesom – omiljeni ručak (doručak, užina, večera) odraslih, dece, mladih, starih, Pepe Prase. Jelo je lako sprema za sat vremena.

Čorbast pasulj sa kolenicom ili suvim rebrima (ako baš volite, može i sa slaninom) sprema se lako. To je jedno od onih idealnih jela za kuvare početnike.

Iako je mnogo lakše da se kupi čokolada sa lešnicima, malinom, keksom, čim god, ili najobičnija – domaća čokolada je, ipak, domaća i ima nekog šmeka!

U ovim letnjim danima valjalo bi jesti laganu, kuvanu hranu, sa puno povrća, kao što je čorba od piletine, kupusa, tikvica i šargarepe.

Još jedno brzo i ukusno jelo – piletina sa šampinjonima uz caciki salatu – idealno je i osvežavajuće jelo za leto.

Od svih recepata za oblande koje sam isprobala, izabrala sam dva. Jedan od njih je ovaj, za oblande sa dva fila, braon i žutim.

Ukusni i vrući i hladni, čak i posle nekoliko dana – medenjaci. Pravila sam ih sa uljem, maslacem, ali – najbolji medenjaci se prave sa svinjskom mašću.