Zlatiborka u Beogradu

Sladoled torta – sočna, penasto-kremasta, limunasta – u mojoj široj porodici poznata iz rečenice: „A jesi l’ možda pravila žutu tortu?“

Brz, najbrži kolač sa jagodama i piškotama. Naravno da je brz i najbrži kad mi je potrebno maksimalno pola sata da ga spremim!

Jede vam se nešto vanredno dobro i slatko, a ne želite da trošite puno vremena za priremu? Izbor je veoma jednostavan: čokoladne kuglice.

Ovo italijansko jelo može da se pravi sa više različitih filova. Za sada, recept za „Lazanje I“. Pravim ih sa kupovnom testeninom.

Pravim svašta. Pravim i krofne. Pravim i prazne, al’ nisu tako dobre kao krofne punjene kremom ili džemom. Evo šta je potrebno i kako ih pravim…

Ovo jelo bismo mogli da nazovemo i obrok salata sa piletinom, a ja više volim – testenina sa piletinom (i raznim drugim „munjama“).

Jede nam se pita sa raštanom. Neko pita – kakav sad raštan? Šta je to? Raštan je vrsta kupusastog povrća koje se kod nas gaji kao zimsko povrće.

Hleb. Ima ga u prodavnicama ovih dana bez obzira na vanredno stanje, al‘ šta fali da znamo kako da ga napravimo sami? A šta će vam biti potrebno za hleb?

Želite nešto što je hleb, a nije običan hleb, a ukusan je i izgleda bogato? Imam rešenje, a to je: lisnata pogača… Evo kako i šta ćete „umesiti“…

Neko voli ovo, neko voli ono… Oko mene sve sami probirači. Zato se gibanica i zeljanica – dve super pite – prave paralelno, da niko prigovarao ne bi.

Čokoladne štanglice… Vrhunski? Da. Čokoladni? Da. Užitak? Ooooo, da… Ne mnogo skupo uživanje, bez nnogo truda. E, baš to!

Ako vam se neko muško baš dopada, pozovite ga na večeru i spremite slane palačinke po ovom receptu. Nema greške – vaš je!

Brzo + ukusno + ne-mnogo-kalorično = makarone sa piletinom i brokolijem – to ćete danas, sutra jednostavno i brzo da spremite. A zašto?

Čokoladni kolač sa orasima sprema se relativno brzo ali se još brže i pojede, a dok se pravi potrebno je udaljiti decu… i veliku decu iz kuhinje.

Torta sa čokoladnim bananicama, kad je spremite po ovom mom receptu, biće slasna, penasto-kremasta, tera na još jedno parče, pa još jedno…

Predstavljam rižoto sa morskim plodovima, još jedno jelo koje je veoma ukusno, a sprema se brzo i bez nekog potrebnog predznanja za rad u kuhinji.

Koh se pravi baš brzo, a nikad nisam srela nikoga ko je rekao: „Ne volim koh“. Možda i ima takvih na ovom svetu, al‘ ja biram društvo…

Topli sendviči. Kad ih spremam? Kad ne znam šta sa starim hlebom. Kad imam preča posla od boravka u kuhinji. Kad se mojim ukućanima jede nešto baš ukusno!

Pita od jabuka, pa „hmmmm“. PITAte se zašto to „hmmmm“? Zbog tajne. A tajna dobre pite sa jabukama je ova: pravite je sa kruškama!

Koji god da sam sok od paradajza koristila, paradajz čorba je bila odlična. Kako? Što bi neki rekli – eeee… Tajna dobre paradajz čorbe je u začinima.